Alors que la tequila s’impose de plus en plus comme le nouveau spiritueux incontournable, son succès fait éclore des préoccupations environnementales quant à son impact sur l’écosystème. On s’intéresse à ces défis durables et les initiatives mises en place pour garantir une production plus respectueuse. Un processus intensif Bien qu’ancestrale, l’élaboration de la tequila repose […]
Le spiritueux emblématique du Mexique se décline en plusieurs catégories, chacune ayant des spécificités distinctes. De la pureté de la tequila Blanco à la complexité de l’Añejo, en passant par la douceur de la Reposado, on vous explique tout ! Elles sont classées selon le temps de vieillissement en fût de chêne, ce dernier influençant considérablement […]
De boisson d’origine divine à spiritueux traditionnel du Mexique, la tequila a eu une histoire mouvementée. Faites le plein d’anecdotes sur la célèbre eau-de-vie d’agave pour briller à votre prochaine soirée. Divinités et prophéties Mais quand est née la tequila ? Les débats vont bon train quant à sa création, celle-ci étant très lointaine. On sait […]
Pour s’y retrouver parmi les divers styles de tequila, il est essentiel de comprendre ce que provoque l’élevage sous bois. Alors, quels types de fûts utiliser et comment impactent-ils la dégustation finale ? Décryptage.
La Tequila a parcouru du chemin depuis ses débuts dans son Mexique d’origine. Elle est devenue un must have pour les bartenders à travers le monde qui en font des cocktails délicieux. Oubliez les shots et la teq paf, on vous présente les recettes incontournables à tester ou redécouvrir.
Délicieusement équilibré avec ses arômes vivifiants et fruités, ce cocktail marie avec élégance la caractère boisé distinctif de la tequila, la fraîcheur du jus de citron vert, la douceur du sirop d’agave et le Soda au Pamplemousse Rose artisanal de London Essence. Éblouissez vos invités avec notre interprétation sophistiquée du Paloma. Un cocktail classique aux […]
