Avant d’être un spiritueux, la tequila est une histoire de sol et de soleil. Derrière chaque bouteille se cache un paysage : champs d’agaves bleus qui ondulent sur des collines rouges, terres volcaniques baignées de lumière, nuits fraîches qui ralentissent la maturation. Si la tequila porte le nom d’un village — Tequila, au cœur de […]
Quand on évoque le Tom Collins, on imagine aussitôt ce grand verre haut, pétillant, acidulé, bercé par le gin : un classique absolu de la mixologie. Mais si l’on remplaçait élégamment le gin par de la tequila ? Voici le pari rafraîchissant du Juan Collins — une alternative audacieuse à redécouvrir. Le classique : Tom […]
Le Moscow Mule, cocktail iconique des années 1940 à base de vodka, lime et ginger beer, devient sous les mains des mixologues des versions audacieuses et distinctes : le London Mule à base de gin, et sa déclinaison en Mexican Mule à la tequila. Deux approches sensorielles résolument différentes, chacune avec sa propre histoire. L’origine […]
Par 32 °C à l’ombre, les papilles cherchent des réponses claires : du croquant, du désaltérant, du caractère qui claque sans écraser. Le cocktail d’été devient un terrain d’expression autant qu’un terrain de jeu, et les deux stars du moment s’appellent gin et tequila. L’un botanique, l’autre solaire, tous deux capables de twister la saison avec […]
Une recette de PALOMA absolument unique ! Laissez-vous séduire par cette version raffinée, sublimée par la tequila KOMOS Reposado Rosa. Les notes acidulées du pamplemousse typiques se mêlent aux arômes de l’agave, de la vanille, du caramel et des cerises noires de la tequila. Une explosion de saveurs contrastées qui éveille les papilles !
Envie d’un cocktail qui allie élégance et originalité pour réchauffer vos soirées d’hiver ? Découvrez notre version revisitée de l’Espresso Martini, où la tequila s’invite pour un twist surprenant et exotique ! Parfait pour surprendre vos invités durant les fêtes de fin d’année, ce cocktail ravira les amateurs de découvertes gustatives.
Alors que la tequila s’impose de plus en plus comme le nouveau spiritueux incontournable, son succès fait éclore des préoccupations environnementales quant à son impact sur l’écosystème. On s’intéresse à ces défis durables et les initiatives mises en place pour garantir une production plus respectueuse. Un processus intensif Bien qu’ancestrale, l’élaboration de la tequila repose […]
Le spiritueux emblématique du Mexique se décline en plusieurs catégories, chacune ayant des spécificités distinctes. De la pureté de la tequila Blanco à la complexité de l’Añejo, en passant par la douceur de la Reposado, on vous explique tout ! Elles sont classées selon le temps de vieillissement en fût de chêne, ce dernier influençant considérablement […]
