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Agave

La tequila, entre mythes, légendes et révolutions !

De boisson d’origine divine à spiritueux traditionnel du Mexique, la tequila a eu une histoire mouvementée. Faites le plein d’anecdotes sur la célèbre eau-de-vie d’agave pour briller à votre prochaine soirée. Divinités et prophéties Mais quand est née la tequila ? Les débats vont bon train quant à sa création, celle-ci étant très lointaine. On sait […]

Recette gin tonic lavande

Le Gin Tonic à la lavande

Un véritable voyage sensoriel à chaque gorgée ! Le Gin & Tonic à la Lavande est le cocktail parfait pour ajouter une touche de fraîcheur et d’élégance à vos soirées estivales. Imaginez justement siroter ce cocktail sous les étoiles, entouré d’amis, en profitant de la douce brise d’été ! Ce mélange délicat de gin, de […]

Maredsous Distillery - Valéo - Cocktail orange

L’Abbaye de Maredsous, des gins bio issus de plantes médicinales

Bienvenue dans la Vallée de la Molignée, aux portes de l’Ardenne belge, où la Distillerie Herboristerie de l’Abbaye de Maredsous met la nature et la tradition au service de spiritueux d’exception. Partez à leur découverte ! Une histoire ancestrale Derrière cette gamme aussi qualitative que passionnante se cache une histoire très ancienne. Elle débute en 1872, […]

Cocktail Gin - Bitters - Bartenders - Apothicaires

Les bitters, des apothicaires aux bartenders

Vous connaissez certainement ces petits flacons discrets qui se démarquent par leur intensité aromatique. Les bitters sont des incontournables des cocktails qui ont vu leur diversité exploser avec la montée en puissance de la mixologie. Mais ils étaient à l’origine destinés à une toute autre utilisation…

Recette gin pineapple mint julep cocktail

Le Mint Julep

Découvrez notre version revisitée du Mint Julep, un cocktail rafraîchissant et gourmand parfait pour l’été. Un mélange harmonieux de gin, d’un jus d’ananas frais, d’un soupçon de menthe et d’un zeste de créativité ! Ajoutez des glaçons à profusion, un brin de menthe avec un morceau d'ananas frais pour la touche finale, et vous obtenez […]

Castle - Scotland - Lake

L’Écosse, une terre de whisky…et de gin !

Berceau de nombreux mythes et légendes, l’Écosse est également incontournable dans l’univers des spiritueux. On y produit du whisky bien sûr, mais aussi des gins parmi les plus reconnus au monde. À tel point qu’elle représente désormais plus de 70% des gins élaborés au Royaume-Uni.

Recette cocktail gin - Gin mule

Le Gin Gin Mule

Prêts à épater vos amis avec cette création unique ? Découvrez notre recette rafraîchissante du Gin Gin Mule ! Une version revisitée du classique Moscow Mule avec une touche délicate de liqueur de fleur de sureau, accompagnée des arômes revigorants de menthe fraîche. Juste parfait pour les chaudes soirées d’été qui arrivent ! Créé par […]

Fûts en bois

Tequila vieillie en fûts, quelles différences ?

Pour s’y retrouver parmi les divers styles de tequila, il est essentiel de comprendre ce que provoque l’élevage sous bois. Alors, quels types de fûts utiliser et comment impactent-ils la dégustation finale ? Décryptage.

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