Le gin est un terrain de jeu infini. Derrière le genièvre qui en constitue l’ossature, chaque distillerie raconte une histoire aromatique singulière : agrumes lumineux, épices corsées, fleurs délicates ou herbes de montagne. Mais face à cette diversité, comment trouver la bouteille qui sublimera vos cocktails ? Trois règles d’or guident les mixologistes lorsqu’ils choisissent […]
La rentrée sonne l’heure des bonnes résolutions. Et si l’on prenait le temps d’explorer une tendance qui ne cesse de gagner du terrain : les spiritueux sans alcool ? Loin d’être une simple mode, le gin sans alcool s’impose comme une alternative crédible, raffinée, et même créative pour qui veut prolonger le rituel de l’apéritif […]
Le Moscow Mule, cocktail iconique des années 1940 à base de vodka, lime et ginger beer, devient sous les mains des mixologues des versions audacieuses et distinctes : le London Mule à base de gin, et sa déclinaison en Mexican Mule à la tequila. Deux approches sensorielles résolument différentes, chacune avec sa propre histoire. L’origine […]
L’été est la saison des terrasses fleuries, des herbes parfumées et des cocktails qui respirent la fraîcheur. Dans le monde du gin, la garniture n’est pas un simple détail esthétique : c’est un vecteur d’arômes, de terroir et d’identité. Exit les tranches de citron standardisées : place aux récoltes maison, aux herbes aromatiques et aux […]
Dans un pays où chaque région semble avoir sa propre langue, son accent, son paysage, il est logique que le gin s’approprie cette diversité. Oubliez les parcours balisés, place à l’itinéraire gustatif sur mesure, qui relie des distilleries artisanales de passionnés, des flacons qui racontent un sol et des cocktails qui sentent l’été à plein […]
Par 32 °C à l’ombre, les papilles cherchent des réponses claires : du croquant, du désaltérant, du caractère qui claque sans écraser. Le cocktail d’été devient un terrain d’expression autant qu’un terrain de jeu, et les deux stars du moment s’appellent gin et tequila. L’un botanique, l’autre solaire, tous deux capables de twister la saison avec […]
Par temps de saturation alcoolique et de quête de sens, le gin tire une nouvelle carte : celle du style, du terroir et de la conscience. En 2025, plus que jamais, ce spiritueux à base de genièvre se fait polymorphe – entre distillation artisanale, storytelling bien huilé et infusions à faire pâlir un parfumeur. Tour d’horizon […]
Solea Gin, c’est d’abord une invitation à adopter l’art de vivre méditerranéen : savourer l’instant, laisser le soleil caresser la peau, écouter le ressac et partager des moments simples, mais intenses. Plus qu’un gin, Solea incarne cette philosophie du Sud où chaque journée s’étire entre lumière dorée, rires partagés et douceur de vivre. Il évoque la […]
