Comment ce Tonic est-il fait ?
Le poivre rose également appelé baies roses ou poivre de Bourbon, est un faux poivre, obtenu à partir des baies du « faux poivrier ».
La production : Île de La Réunion, Amérique du Sud, Floride, Madagascar, Nouvelle-Calédonie, Brésil.
Pour un mix épicé. Les connaisseurs à la recherche de nouvelles expériences organoleptiques oseront se frotter à sa note de poivre rose finement étudiée pour relever l’essence des spiritueux et leur apporter une note légèrement rebelle.
Comment le mixer? Avec les gins aromatiques et floraux. Se marie également parfaitement avec de la Tequila et du Rhum vieux.
En le dégustant vous aurez :
Attaque avec notes d’agrumes à la fois fraîches et florales. Montée en puissance du poivre rose, laissant des notes épicées et amères en fin de bouche.
Bouteille : 20cl
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